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植物化學物質槲皮素可能對人類和動物的神經系統產生有害影響

作者: 發布時間:2021-11-12 11:25:08點擊:20160

信息摘要:

在張紀亮老師科研團隊最新的研究中,應用斑馬魚模型,發現低水平的植物化學物槲皮素對神經系統有益,而高水平的槲皮素可能對神經系統有害。雖然槲皮素能夠改善神經功能,但它發揮有益作用的濃度范圍可能很窄。隨著槲皮素濃度的升高,槲皮素會向有害的方向轉變,對神經功能產生負面影響。


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